馒头的家常做法
1、在盆中加入温水,酵母粉,白糖。搅拌均匀
2、加入面粉,搅拌,揉成光滑面团。
3、放温暖处约半小时,可加其变2倍大。
4、再次揉,至面团发白,排尽内部空气。
5、将面团揉成长条,用刀切成适合大小,也可做包子
6、再次放温暖处约30分钟,注意防风吹裂,蒸锅底部抹油,蒸熟即可
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1、在盆中加入温水,酵母粉,白糖。搅拌均匀
2、加入面粉,搅拌,揉成光滑面团。
3、放温暖处约半小时,可加其变2倍大。
4、再次揉,至面团发白,排尽内部空气。
5、将面团揉成长条,用刀切成适合大小,也可做包子
6、再次放温暖处约30分钟,注意防风吹裂,蒸锅底部抹油,蒸熟即可