教你做黄瓜拌猪肉
1、猪头肉是卤制好的,切成大小适中的块,不能太厚,
2、黄瓜清洗干净,去根,竖着切成两半,再用刀拍几下,然后斜着切成大小适中的黄瓜娄壶狩匈块,这样黄瓜拌的时候会比较入味,
3、蒜去皮切
4、香菜清洗干净,去根,切成1厘米左右的段,拌入黄瓜里,
5、将所需要的调料盐,鸡精,米醋,蚝油,生抽,大蒜放进去,拌匀,
6、再把切好的猪头肉放进去拌一下,
7、黄瓜拌猪头肉成品图
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