自制翡翠白玉饺
1、准备好以上小白菜以及各种馅料,洗净备用
2、准备好一块干净的白纱布,然后将小白菜用jese破壁机搅拌成碎,用纱布包住,挤出汁水。
3、将汁水倒入面粉中混合,揉合在一起。
4、揉光滑后,将面团对半切开,再将绿色面团擀成长方形。
5、将绿色面团包裹白色面团,稍微揉细一些,将大面团切成一个个小面团,面板上撒一些面粉。
6、面皮里包进按个人口味调配好的肉馅,捏合成型,如翡翠白玉一样的饺子就完成了~
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