早餐如何吃瘦得快

1、第一步清洗和浸泡，时间以3-4个小时为佳，时间过短浸泡效果一般，时间太长营养会流失。小贴士：食材要先洗干净才泡，泡的水可以直接倒进电饭煲内煮，最大限度留住营养。

2、第二步煮粥，煮粥也有学问，这里推荐两种煮粥方式：第一种是老火粥。长时间的煲粥，米完完全全的猩骅菽杵融化在粥中，一般适合肉类的粥。第二种是生滚粥，先煮好一锅粥，再加入其他食材烹饪即可上桌，最经典的皮鬟焐呖鳝蛋瘦肉粥就是这种做法。