如何做一道清爽可口的青椒土豆丝
1、将土豆削皮洗净，切成丝，放入水中滤掉一些淀粉，捞起控水备用
2、青椒洗净，祛籽，切成丝备用
3、待油烧热后，放入备用的土豆丝翻炒一会儿
4、待土豆丝炒至五成熟后，放入青椒丝，继续翻炒
5、加入少许食醋，继续翻炒至七成熟即可（这里加入食醋的作用是防止粘锅，增加爽口度）
6、最后加盐调味后，即可出锅装盘
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1、将土豆削皮洗净，切成丝，放入水中滤掉一些淀粉，捞起控水备用
2、青椒洗净，祛籽，切成丝备用
3、待油烧热后，放入备用的土豆丝翻炒一会儿
4、待土豆丝炒至五成熟后，放入青椒丝，继续翻炒
5、加入少许食醋，继续翻炒至七成熟即可（这里加入食醋的作用是防止粘锅，增加爽口度）
6、最后加盐调味后，即可出锅装盘