怎样包长寿小饺子--和面

1、1--将面板准备后，用一碗装一碗白面，看看量多少，和所拌好的馅子是否对应；

2、2--将面盆擦洗干净晾干，放入量碗满满的面放入晾干的盆中，

3、3--将盆中的面挖出个窝，将凉开水一点一点的放入面窝中，用筷子绕圈拌着，

4、4--这是一杯水不够再续一杯水来拌面，

5、5--两杯水后盆里的面就有的粘度了，

6、6--就看面的搅拌都成了小的团团了又不粘面盆就可以了，

7、7--将面揉搓从面盆取出，

8、8--将从面盆取出的面团揉成圆形，

9、9--将这圆形的面团放在面板上用面盆盖住放30分钟。