菠萝夹馅小面包

1、所有的材料放入面包机，玉米油除外，先放液体，最后放入面粉，面粉中间挖一小坑放入酵母，揉面一个小阶段加入玉米油继续揉面，面团揉好完成，等待发酵至两倍大

2、制作菠萝酱，菠萝去皮切小块，用绞馅机打碎，带点霾矩略漭颗粒状态口感会更好，加些冰糖入锅，大约6.7分钟炒干成果酱状备用

3、面团发酵两倍大时，取出揉面排气，分成9倪茸诚枳份，盖保鲜膜松弛15分钟，压扁放入菠萝馅料，包紧摆好模具里入烤箱，进行二次发酵大约一小时，

4、变成两倍大时取出刷上蛋液，放入中下层，180度烤20分钟，13分钟时盖上锡纸以免烤糊

5、出锅了

6、酸酸甜甜超好吃，解馋