椰子怎么吃图解 椰子肉怎么吃

椰子吃法:

1、未打开的椰青一只，另外准备一块砧板一把菜刀。

2、首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。

3、然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。一定要倒过来放后再削，从顶端削是没办法削到孔的，因为孔在底部！

4、然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。

5、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。

6、最后把吸管插进去，这样就可以喝美味的椰汁了。

椰子肉吃法：

1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。下图劈开的是红壳椰。

2、把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。

3、放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。