肉桂饼干的做法

2025-03-17 18:16:53

1、1.首先将面粉和发酵粉倒进一个盆里,再加上2小勺肉桂粉,在一起搅拌均匀

肉桂饼干的做法

2、2.搅骷钠疔镟拌完了后,在另一个盆里放入200ml(一杯)白砂糖。再将100ml(半杯)黄奶油放入微波炉里热15秒,倒入有白砂糖的盆里,把它们一直搅拌均匀。

肉桂饼干的做法

3、3.按照上面的步骤,搅拌好后再打入鸡蛋,搅拌,然后把面粉一点点倒进有黄油的盆里,还有香草精。

肉桂饼干的做法

4、4.搅拌大约1分半后,再自己动手把它揉成一个球,如上图。

肉桂饼干的做法

5、5.揉好后,(触感跟橡皮泥一样)用保鲜膜包起来,放入冰箱。计时45分钟。

肉桂饼干的做法

6、6.在上一步正旅邯佤践进行的过程中,把剩下的肉桂粉和白砂糖倒入一个碗里搅拌好。(搅拌完了后就变成棕色的肉桂砂糖了)

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7、7.做完肉桂砂糖,把烤箱预热好,温度175~180度,时间10~15分钟。(接下来直到第五步结束了你就可以想做什么做什么了)

肉桂饼干的做法

8、8.拿出在烤箱里的车茹踪鳗托盘,在上面放好一张烹调纸。当45分钟计时结束了将面团取出来后,从大面团上揪一点下来再揉成一个小点的球(大小自定,越小越多,越大越少),或者可以用饼干切割器自定形状,然后放到托盘上。但是无论怎样,前提是必须要让那一块小饼干的表面全部沾上前面做的肉桂砂糖。所以如果你做成了个球,你就直接在糖里滚动就可以了。(如果做成球了需要把每一个都压一下,除非你想吃球体饼干)

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9、9.最后,把它们放入烤箱烤15~18分钟,烤完了最好在外面晾2~5分钟,吃起来口感更脆。

肉桂饼干的做法

10、10.就这样我们的肉桂饼干就做好了,配一杯咖啡更好吃哦!

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