热炝牛百叶的做法

2025-04-06 01:41:06

1、食材,莴笋去皮,牛百叶切丝状。

热炝牛百叶的做法

2、蒜剁碎,小米椒及小葱也切碎,香菜切段

热炝牛百叶的做法

3、葱白切段,姜切片

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4、莴笋刨丝或刀工好切丝都可以的。

热炝牛百叶的做法

5、水沸后倒入莴笋丝烫熟捞出来装入盘中

热炝牛百叶的做法

6、锅里继续下葱姜及料酒煮沸

热炝牛百叶的做法

7、下牛百叶烫3分钟左右。

热炝牛百叶的做法

8、捞出来盖在莴笋丝上面

热炝牛百叶的做法

9、加入蒜蓉小米椒及葱花

热炝牛百叶的做法

10、锅洗净加入一小碗清水,2勺生抽

热炝牛百叶的做法

11、1小勺白糖加入并且煮沸,沿盘子边倒入

热炝牛百叶的做法

12、取另外锅烧热油浇上爆香,放上香菜点缀一下,这样一盘非常爽口的热呛牛百叶就做好了

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13、赶紧尝尝吧。

热炝牛百叶的做法
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