水煮鸡蛋(去壳的)要怎么煮才能煮得完整不会散开
1、首先在锅里准备好芯虹弋鹑清水,往煮鸡蛋的水里加少量盐。
3、鸡蛋先打在碗里。——为什么先打在碗里,这是鸡蛋煮得完整的关键,如果直接打在开水里,鸡蛋因为重力的作用,就被拉长了,从而导鸡蛋严重不规则。
4、在放鸡蛋之前。先用勺子,在锅中搅起一阵漩涡,就顺时针搅动,直到有漩涡时停。
5、煮沸后五分钟就好,这样就能保证煮出来的鸡蛋形状完整。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。