葱花饼如何做

2025-04-18 00:13:14

1、将葱剥干净,切成葱花待用;

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2、将面粉放入盆中,加入适量的盐,然后缓缓倒入热水,进行搅拌;

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3、将搅成块状的面和成面团,省一会;

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4、将和好的面团用擀面杖擀成面片;

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5、在面片上撒上食用油,将面来回折几次让食用油均匀的涂抹在面片上;

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6、然后再将面片展开,撒入十三香以及切好的葱花;

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7、由前到后就面片卷起来,卷成条状,将首尾两端捏住;

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8、用刀就卷好的条切成3厘米左右的面团;

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9、从上向下摁下来,将面团压成小圆饼,用擀面杖将其擀开;

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10、锅内放入油,将火打开,把擀好的饼放入锅中;

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11、煎至一面金黄后将其翻过来,煎另一面;

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12、香喷喷的葱花饼就做好了,切成条状就可以待用了。

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