家常咸菜的腌制方法
1、洗好,切好,备用。
2、青辣椒,生姜,干辣椒,切碎,备好。
3、冷油,作料下锅
4、作料香气出来,干辣椒提辣的,青辣椒和生姜提香的~
5、作料爆香后,放野盖菜,翻炒,放盐少许,我腌菜时,腌的不是太咸,放少许味精即可。
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1、洗好,切好,备用。
2、青辣椒,生姜,干辣椒,切碎,备好。
3、冷油,作料下锅
4、作料香气出来,干辣椒提辣的,青辣椒和生姜提香的~
5、作料爆香后,放野盖菜,翻炒,放盐少许,我腌菜时,腌的不是太咸,放少许味精即可。