巴沙鱼丸子汤的做法

2025-03-21 22:36:01

1、准备巴沙鱼两块,香菜两根

巴沙鱼丸子汤的做法

2、巴沙鱼剁成肉泥

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3、加入一个鸡蛋,一勺鸡精,一勺蚝油,一勺料酒,适量淀粉(差不多三勺)

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4、一个方向搅拌,搅拌至黏稠

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5、起锅烧水,水开后开始下鱼丸

巴沙鱼丸子汤的做法

6、可以用一个勺子把肉泥弄成大小均匀的丸子,下锅。

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7、放姜片姜片,待鱼丸全部飘起来,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺酱油,一勺料酒,一下把虾米

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8、关火,加入香菜,一勺香油。再加一小把小葱味道会更好

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9、搅拌均匀,出锅!Q弹又嫩滑的鱼丸就完成了!

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10、好吃好吃好吃!

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