麻辣干锅的做法

2025-04-04 13:54:49

1、把花菜、藕片、金针菇洗净切好,水开下锅,焯水3分钟捞出备用

麻辣干锅的做法

2、大虾去虾线,八爪鱼去掉头部里面的黄和墨,洗净,水开下锅焯水2分钟捞出八爪鱼,大虾变色时候再捞出来即可

麻辣干锅的做法

3、葱切成小段,蒜切末,姜切片,备用。锅中热油,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒香,加入火锅底料和郫县豆瓣酱炒香,倒入八爪鱼和大虾,加点水翻炒均匀

麻辣干锅的做法

4、倒入所有蔬菜,倒入生抽,翻炒均匀

麻辣干锅的做法

5、汤汁收干即可

麻辣干锅的做法
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