啤酒鸡最正宗的做法
1、1.青椒去籽洗净切段备用。
2、2.整鸡斩块，入水中焯水。
3、3.盛出控水备用，热锅下油，放入鸡块翻炒。
4、4.炒至出鸡油，放入葱姜继续翻炒10分钟。
5、5.翻炒10分钟后的样子，再倒入啤酒。
6、6.大火烧开，盖盖转中火炖20分钟。
7、7.再开盖放入青椒翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可。
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1、1.青椒去籽洗净切段备用。
2、2.整鸡斩块，入水中焯水。
3、3.盛出控水备用，热锅下油，放入鸡块翻炒。
4、4.炒至出鸡油，放入葱姜继续翻炒10分钟。
5、5.翻炒10分钟后的样子，再倒入啤酒。
6、6.大火烧开，盖盖转中火炖20分钟。
7、7.再开盖放入青椒翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可。