油炸类小吃螃蟹脚怎么制作好吃
1、将胡萝卜和红薯切条状,不要太细
2、取出面粉,量不用太多,按实际情况进行添加,
3、将面粉加入到切好的萝卜和薯条中,用少量温开水溶解食盐后,进行混合,
4、充分搅拌,使面粉挂在胡萝卜条和薯条上
5、腌制10分钟后,用汤匙尝试,胡萝卜条和薯条是否可以成形--螃蟹脚状
6、将成形的胡萝卜条和薯条下锅
7、可一次多下一些,各个分开一段距离,
8、将螃蟹脚逐个翻个身,为了避免螃蟹脚沾锅,可用小铲子,从底部入手,分开,
9、等到所有的螃蟹脚,都浮起来时,就可以准备起锅了.
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