养生鱼汤的做法

2025-04-05 15:15:58

1、鲫鱼杀后去鳞、鳃、肠洗净，抹干表面水分

2、萝卜去皮切丝，入沸水焯一下捞起滤水

3、炒锅烧热后下西班牙橄榄油至6成热，将鲫鱼慢慢滑入锅中

4、中火将鱼煎黄后翻面也煎至金黄

5、倒入足量开水，大火煮10分钟，倒入萝卜丝再煮2分钟

6、调入盐和白胡椒粉，撒上香菜即可

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