花朵馒头怎么做

1、面团的食材统统放入厨师机中2档揉合面团，没有干粉时转5档高速揉面

2、揉成光滑面团

3、紫薯粉和水搅拌均匀

4、取出面团分成两份，一份取出另一份放入紫薯泥继续揉光滑

5、这是两种面团

6、白面团擀成大概长方形，切下一条备用

7、紫薯面团也擀成同样大小的长方形

8、把白面团铺在紫薯面团上卷起来，用刷子刷一层薄薄的水

9、用模具在流出的白面团上按压出花纹，放在卷好的面上（刷过水的地方）压下，用刀切成段

10、紫薯花朵馒头这样就可以了，室温发酵至两倍大，时间大概四十分钟到一小时左右

11、直接开火蒸，水开14分钟焖五分钟即可