自制虾滑的做法
1、准备食材，鲜虾，盐，淀粉，鸡蛋，胡椒粉，鸡精。
2、虾洗干净，去虾线，去壳。
3、蛋清分离，蛋清放碗里备用
4、把去壳，去虾线的虾，切成泥
5、，然后混入淀粉，蛋清，盐，胡椒粉，鸡精等搅拌均匀。。
6、将搅拌好的放入盘中，一份可口的虾滑就完成了，我们可以做火锅，煮丸子等等！
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1、准备食材，鲜虾，盐，淀粉，鸡蛋，胡椒粉，鸡精。
2、虾洗干净，去虾线，去壳。
3、蛋清分离，蛋清放碗里备用
4、把去壳，去虾线的虾，切成泥
5、，然后混入淀粉，蛋清，盐，胡椒粉，鸡精等搅拌均匀。。
6、将搅拌好的放入盘中，一份可口的虾滑就完成了，我们可以做火锅，煮丸子等等！