韩式辣牛肉汤的做法

1、准备食材:牛肉我是先煮好然后手撕的，牛骨汤也是提前一天熬好的，如果牛骨汤够就不用加淘米水（味道更好），如果没有牛骨汤就用淘米水代替，味道虽然差点，但是比用清水还是好点。大葱切断改丝，粉丝泡发（我没放粉丝）干蕨菜提前泡发（要煮）备品请参照用料单跟上图

2、植物油跟香油一比一，比平时炒菜多一点油，用来炒葱油

3、大葱炒出香味

4、依次再加入牛肉，蒜蓉，辣椒粉，适量盐一起翻炒均匀

5、加入酱油再加入牛骨汤或者淘米水一起焖煮

6、我没短铘辔嗟具体算时间，都是边煮边观察的，先放的干蕨菜同煮的，等差不多了就加入粉丝跟金针菇，最后出锅的时候加点牛肉粉（没有可不加）尝下味道，缺啥补啥，出锅前上面加个鸡蛋🥚

7、辣牛肉汤拌饭🤤🤤🤤