芝麻核桃花生糖的做法

2025-04-05 12:23:14

1、生芝麻炒香,花生有点湿,150度烤了半个小时。核桃150度10分狙拄干喔钟就好了,看状态,烤好了凉一会去掉衣子!烤箱100度保温待用!

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2、黄冰糖打粉,这样快些。麦芽糖,水全部加入不粘锅!电磁炉小火开起煮。

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3、煮开后放黄油拌匀,守着搅拌!

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4、熬到起大泡泡,挂旗。温度计118~120度关最小火。

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5、倒入所有辅料。火没关的噢,保持小火,快速拌匀。

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6、倒入牛轧糖整形盘,快速按压

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7、我这天气就几度到十度,室温就凉了5分钟,开切了,刀要快,我今天的刀不快了,快刀快切,怕冷久了切的碎碎的不好看!

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8、刚切好一会就凉了,不会粘的。入口一块,酥脆香的满足感,马上接娃放学,带了一块去,没想到吃上瘾了,回来抱着瓶子吃 不给吃了还生气了

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