葱油的做法(蒜蓉版)
1、将蒜去皮,洗净,晾干水分,备用。
2、把蒜瓣切成细条,再切成细丁。盛到碗中,备用。
3、葱,最好是用小葱,小葱特别香。只要葱叶,切成小段。
4、将葱叶放入盛蒜的碗中。
5、锅中倒入少量的花生油,加热。
6、将加热后的花生油,倒入盛有葱蒜的碗中。听着嗤嗤的响声,会问到葱香味,葱油就做好了。吃凉菜的时候,直接拌进去,就可以了。
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