补血养生汤——胡萝卜菠菜脊骨汤
1、猪脊骨洗净，用加了姜片、葱、料酒的水飞过。
2、汤锅一次性加足水，凉水将脊骨下锅，大火烧开打去浮末，加入姜片、葱段、料酒，中小火煲40分钟。
3、胡萝卜去皮洗净切滚刀块，下入汤锅中，中火煲20分钟。
4、菠菜洗净切段控水，下入汤锅中，大火烧开，加盐、胡椒粉调味，撒香菜末即可。
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1、猪脊骨洗净，用加了姜片、葱、料酒的水飞过。
2、汤锅一次性加足水，凉水将脊骨下锅，大火烧开打去浮末，加入姜片、葱段、料酒，中小火煲40分钟。
3、胡萝卜去皮洗净切滚刀块，下入汤锅中，中火煲20分钟。
4、菠菜洗净切段控水，下入汤锅中，大火烧开，加盐、胡椒粉调味，撒香菜末即可。