凉拌豆角怎么做

2025-04-05 13:09:36

1、将长豆角切成小段。

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2、锅里把水烧开。

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3、加入食物油,可以让豆角更加翠绿。

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4、再加一点盐。

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5、加入豆角焯水,水开后焯水一分钟左右。

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6、保证豆角彻底熟透,捞起来放入凉水过凉。

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7、碗里放入几块豆腐乳,用勺子压成泥。

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8、拍几个大蒜,剁成蒜末。

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9、浇上热油,爆出香味。

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10、浇上蚝油、盐,或者辣椒油即可。

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11、成品展示。

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