酱油焖豆腐怎么做好吃
1、豆腐洗净切块,放入砂锅。
2、干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发,洗净切小粒。
3、蒜头切末。
4、小葱洗净切葱花。
5、锅里倒油烧热后,倒入蒜末,炒出香味。
6、倒入香菇,翻炒均匀。
7、加入沙茶酱,炒出香味。
8、将炒好的酱倒入砂锅,加入水,大火烧开,转小火焖5分钟,即可。
9、关火前撒上葱花,搞定。
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