上汤豌豆苗的做法
1、豌豆苗洗净
2、皮蛋切小块
3、准备好的高汤
4、虾仁用料酒、姜汁、盐和黑胡椒碎腌制一会
5、起油锅先把虾仁炒至变色盛出
6、起油锅爆香蒜瓣
7、放人皮蛋煎一会
8、加入一碗高汤
9、加点盐调味
10、煮开后加入炒过的虾仁
11、加入豌豆苗煮一下
12、淋上香油即可出锅
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1、豌豆苗洗净
2、皮蛋切小块
3、准备好的高汤
4、虾仁用料酒、姜汁、盐和黑胡椒碎腌制一会
5、起油锅先把虾仁炒至变色盛出
6、起油锅爆香蒜瓣
7、放人皮蛋煎一会
8、加入一碗高汤
9、加点盐调味
10、煮开后加入炒过的虾仁
11、加入豌豆苗煮一下
12、淋上香油即可出锅