草莓夹心蛋糕卷

1、玉米油，牛奶，20克糖，混合拌均匀至糖融化

2、筛去低粉，拌均匀

3、加入蛋黄拌均匀备用

4、蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器打至9分发

5、蛋白分三次和蛋黄糊混合，翻拌均匀

6、拌好的蛋糕糊

7、倒入烤盘，用刮刀刮平，震出气泡，放入预热好的烤箱，165度烤25分钟

8、烤好的蛋糕不要倒扣，放凉，放凉的时间，把草莓处理好

9、放至温凉，倒扣在油纸上，

10、奶油加糖粉

11、用打蛋器打至裱花状态

12、抹奶油

13、放上草莓粒

14、卷起来，放入冰箱冷藏定型30分钟

15、切去蛋糕两边，裱花袋装好裱花嘴，装入奶油，在蛋糕卷表面进行装饰吧