萝卜丝虾仁疙瘩汤

2025-03-31 04:10:29

1、将面粉加水搓成面疙瘩,切记:每次一点一点的加水

萝卜丝虾仁疙瘩汤

2、将葱切成小圈

萝卜丝虾仁疙瘩汤

3、将虾仁泡在温水里

萝卜丝虾仁疙瘩汤

4、将萝卜擦丝也可以手切,用热水焯一会,祛除萝卜的味道,然后换水重新放入萝卜,将水烧开。

萝卜丝虾仁疙瘩汤

5、将虾仁放进萝卜汤中,慢慢的给烧开的萝卜汤里加入面疙瘩(少量的加),边加边用汤勺不停的打圈,防止面疙瘩结成坨,全部放进去后也要时不时搅动,防止粘锅。等最后面疙瘩里面没有白芯,再煮会就可以关火了。

萝卜丝虾仁疙瘩汤

6、在锅中加适量的盐,味精,胡椒粉,最后一定要放的就是香油。盛到碗中最后上面撒点葱花就可以享用了。

萝卜丝虾仁疙瘩汤

7、这次做的是两人份的量,大家可以适量加减食材。宁可刚开始水少点,不能水多做稀了,稠的话可以兑点水再煮。

萝卜丝虾仁疙瘩汤
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