1、杏鲍菇先隔水蒸5分钟，放凉后，用手撕成条状。
2、 锅热后下油，放入蒜蓉，慢火爆香
3、放入杏鲍菇翻炒后，加入2大勺鲍汁，加少量水，。
4、盖上锅盖烩2分钟
5、起锅前加入味精，装盘后撒上葱花。
6、美味可口的鲍汁烩手撕杏鲍菇就完成啦
