尖椒荷包蛋做法
1、尖椒剖开去辣心，切成粗丝，蒜切成碎末，鸡蛋打散在碗中。
2、起锅烧油，倒入鸡蛋，煎成荷包蛋后盛出，切成小块待用。
3、起锅烧油，爆香蒜蓉，放入尖椒，翻炒至断生，加入荷包蛋。
4、倒入酱油和盐翻炒均匀。
5、最后出锅。
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1、尖椒剖开去辣心，切成粗丝，蒜切成碎末，鸡蛋打散在碗中。
2、起锅烧油，倒入鸡蛋，煎成荷包蛋后盛出，切成小块待用。
3、起锅烧油，爆香蒜蓉，放入尖椒，翻炒至断生，加入荷包蛋。
4、倒入酱油和盐翻炒均匀。
5、最后出锅。