1、鸡150g,水500ml,玉竹10g,花旗参10g,枸杞5g,红枣10g。
2、鸡肉斩大块,花旗参切片。
3、锅中加水烧开,放入鸡肉,焯去血沫,捞出沥干,锅中加水,放入玉竹、竹丝鸡、红枣、花旗参,煮制90分钟,放入枸杞子,继续炖制30分钟即可。
4、总结如下。
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