花胶木瓜椰子鸡的烹饪技巧
1、提前1晚蒸用纯净水泡花胶,花胶泡发前下锅蒸10分钟
2、泡好的花胶切块
3、木瓜刨皮切好备用
4、毛椰子,弄开,椰汁倒在碗里
5、椰肉切条
6、鲜鸡洗净剁好
7、鸡肉冲洗干净血水
8、椰汁水烧开,放入鸡,花胶,椰条,红枣,枸杞子一起煲10分钟
9、10分钟后放入木瓜,再煲5分钟即可
10、汤汁清甜,一边吃肉,一边吃瓜,一边喝汤,超满足!
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