软糯蛋糕的做法

2025-03-26 22:44:32

1、把油用微波炉加热1分半钟使油温在70度左右倒入面粉中Z字形搅拌

软糯蛋糕的做法

2、面粉搅拌好后再倒入牛奶再搅拌最后分三次加蛋黄拌匀

软糯蛋糕的做法

3、蛋清加入盐和柠檬汁,糖分三次加入,用电动打蛋器打好如图,再打蛋清前把烤箱预热,上火170度,下火180度预热10分钟

软糯蛋糕的做法

4、把打好的蛋白分三次和入面糊中

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5、倒入模具

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6、用大点的烤盘装一点水,模具放在上面,上火170度下火180度烤60分钟

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7、完成

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