如何做牛蒡炒肉丝

2025-03-14 23:37:53

1、猪肉、牛蒡切丝,葱切段,葱白、葱绿分开。

如何做牛蒡炒肉丝

2、起油锅,加入瘦肉与葱白一起拌炒,至瘦肉变色后,先盛出备用。

如何做牛蒡炒肉丝

3、原锅下牛蒡,加入味啉、酱油、适量的水,以中小火加盖焖煮10~20分钟。

如何做牛蒡炒肉丝

4、待牛蒡煮到适合的程度,再加入刚才的肉丝及葱绿拌炒。

如何做牛蒡炒肉丝

5、起锅前加入麻油,盛盘后上面加一点白芝麻就可以了。

如何做牛蒡炒肉丝
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