河南特色风味——胡辣汤
1、香菇、黄花、海带、花生提前用水浸泡。
2、香菇、黄花切段备用。
3、海带洗洗干净后切丝。
4、海带丝切好后备用。
5、花生浸泡后切成花生碎。
6、鸡骨提前焯水后炖汤。
7、汤炖好后，取一中碗倒入胡辣粉用凉白开冲开搅散后倒入锅中，加入切好的香菇、黄花段和海带丝。
8、最后倒入花生碎，淋入适量香油，少许盐即可。
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1、香菇、黄花、海带、花生提前用水浸泡。
2、香菇、黄花切段备用。
3、海带洗洗干净后切丝。
4、海带丝切好后备用。
5、花生浸泡后切成花生碎。
6、鸡骨提前焯水后炖汤。
7、汤炖好后，取一中碗倒入胡辣粉用凉白开冲开搅散后倒入锅中，加入切好的香菇、黄花段和海带丝。
8、最后倒入花生碎，淋入适量香油，少许盐即可。