黄瓜拌油条的制作方法
1、第1步,把准备好的两根黄瓜,一分为4,斜刀切条,准备两根油条,中间劈开斜刀切成条,锅中放油,油温三成热,放果子炸硬捞出,晾凉。
2、第2步,碗中放芝麻酱,白醋,加点纯净水,搅匀,放入盐,白糖,味精,蒜末,香菜,花椒油拌匀, 加油条,放入芝麻酱,再次拌匀装盘即可。
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1、第1步,把准备好的两根黄瓜,一分为4,斜刀切条,准备两根油条,中间劈开斜刀切成条,锅中放油,油温三成热,放果子炸硬捞出,晾凉。
2、第2步,碗中放芝麻酱,白醋,加点纯净水,搅匀,放入盐,白糖,味精,蒜末,香菜,花椒油拌匀, 加油条,放入芝麻酱,再次拌匀装盘即可。