超级好吃的肉馅

2025-03-13 23:02:45

1、热水把花椒和八角泡好备用

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2、肉馅打散放入盐逆时针搅拌均匀

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3、花椒水放凉过滤依次倒入肉中

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4、每次少倒一点,然后逆时针搅拌,花椒水分几次倒入,分次搅拌,一定要顺着一个方向搅拌

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5、当肉陷细腻富有弹性能把筷子立住就差不多了,要有耐性,使劲搅拌

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6、加入白胡椒粉

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7、加入五香粉,这个粉是自己磨的,里面含有姜粉

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8、加入耗油

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9、加入红烧酱油或者老抽都可以

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10、最后加入葱花搅拌均匀

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11、完工

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