紫薯椰蓉蒸糕

1、紫薯地瓜去皮洗净后切厚片

2、上笼屉里蒸熟

3、把紫薯全部在大碗里压碎然后加糖

4、搅拌均匀后开始慢慢加入木薯粉，记得干了可以先加点开水，烫手可先拿着筷子拌

5、与此同时汤锅烧水，记得一定开水才可以开锅进行下一步

6、将木薯粉先放入锅里用筷子快速搅拌一下然后再倒入紫薯也快速搅拌，粉和紫薯才能均匀融合在一起，直到凝固关火

7、趁热将面糊放面板上稍微滚上点木薯粉，最后滚成扁长形，用刀切成合适的等分放蒸格上蒸（这是蒸熟了）

8、蒸糕出炉，看上去均匀透亮就是好了，关火开锅待蒸糕稍微冷却表面更结实Q弹就可以放上面板上

9、趁糕点在冷却时间准备好粘料，将椰蓉和糖混合在平盘里

10、把蒸糕切方条

11、切方块

12、放平盘里滚滚让它粘满椰蓉就可以了

13、完成