粤菜三杯鸡的做法

2025-03-23 11:45:14

1、首先把鸡洗净。

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2、接着用刀剁成均匀小块。

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3、然后准备色拉油、酱油、米酒、葱、姜。

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4、接下来把鸡块放入砂锅中。

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5、紧接着放入葱、姜。

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6、此后把色拉油、酱油、米酒倒入锅中,用大火烧开撇去浮沫。

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7、最后转小火炖30分钟,过10分钟把鸡块翻一下,以免粘锅。

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8、出锅,即可享用。

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