红烧蹄膀怎么做
材料:
主料:猪肘半只
辅料:胡萝卜1根 调料 酱油半碗
调料:葱5克姜5克黄酒1大勺 白糖5小勺
红烧蹄膀详细制作步骤
1、将洗净的蹄膀、黄酒、酱油、糖、葱和姜一起倒入压力锅,
2、关盖加压,中小火烹饪;
3、听到第一声排气转小火烹饪30分钟后关火;
4、待红点指示杆降落后开盖,放胡萝卜;
5、开中小火20分钟收汁。
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材料:
主料:猪肘半只
辅料:胡萝卜1根 调料 酱油半碗
调料:葱5克姜5克黄酒1大勺 白糖5小勺
1、将洗净的蹄膀、黄酒、酱油、糖、葱和姜一起倒入压力锅,
2、关盖加压,中小火烹饪;
3、听到第一声排气转小火烹饪30分钟后关火;
4、待红点指示杆降落后开盖,放胡萝卜;
5、开中小火20分钟收汁。