金华火腿如何做
1、准备好食材。
2、火腿切粗条，用热水浸泡20分钟，去掉些咸味，再漂净。
3、洋葱洗净切粗条。
4、锅里油热，下姜片爆香，放入火腿煸炒至转色。
5、加适量料酒，一小勺清水，小火焖煮一下。
6、放入洋葱。
7、煸炒至洋葱转色，沿锅边淋些水煸炒，不容易焦。
8、加一点盐，一些胡椒粉调味即可出锅。
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1、准备好食材。
2、火腿切粗条，用热水浸泡20分钟，去掉些咸味，再漂净。
3、洋葱洗净切粗条。
4、锅里油热，下姜片爆香，放入火腿煸炒至转色。
5、加适量料酒，一小勺清水，小火焖煮一下。
6、放入洋葱。
7、煸炒至洋葱转色，沿锅边淋些水煸炒，不容易焦。
8、加一点盐，一些胡椒粉调味即可出锅。