大厨教你做 超好吃的猪肉卷
1、瘦肉切成长条薄片。
2、肉片放到盘中,加入盐,料酒,胡椒面,辣椒面腌制15分钟左右。
3、青红椒切成丝,洋葱切成丝。
4、把肉片铺平,把洋葱丝 青红椒丝均匀的放到肉片上。
5、从肉片的一端圈起来,尽量卷紧点。
6、锅中加油,猪肉卷下油锅煎,肉煎熟后就可以出锅了。
7、如果猪肉卷做的比较大,可以用到切成小块摆放的盘中。
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