炖燕窝加蜂蜜可以吗?燕窝可以跟蜂蜜一起喝吗?

1、　　燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，有着比较高的营养价值，主要成分是蛋白质、燕窝酸和多种微量元素等，其中含有人体所需的8种必需氨基酸，条件性必需氨基酸有13种。

2、　　蜂蜜性质比较温和，含有的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等180多种物质，都是可以被身体吸收利用的营养成分，对身体健康有益，从成分上来看，燕窝和蜂蜜不存在任何冲突，因此，炖燕窝可以加蜂蜜。

3、　　炖燕窝加蜂蜜也可以改善口感，燕窝虽然对身体有很多好处，但是味道比较寡淡，蜂蜜味道香甜可口，可以弋讥孜求使燕窝的味道变得更好，建议大家选择口感比较淡雅的蜂蜜，与燕窝搭配起来口感更好，可以试试在炖燕窝的时候加入一些口感鲜洁的水白蜜。　　不过蜂蜜中含有丰富的活性物质，高温会使活性物质变性失活，降低蜂蜜的营养价值，也会使蜂蜜的口感变得微酸，因此，大家最好在炖好燕窝之后放温至40度左右再加入蜂蜜，这样效果最佳。