1、板栗洗净，中间开一刀；PS：皮比较硬，小心划到手；
2、清水放盐溶解，放入板栗浸泡30分钟；
3、捞出板栗，沥干水，放入翻炸锅中；
4、时间设置30分钟；
5、烤至15分钟时，翻转一次，并涂一层油；
6、烤好板栗放凉，壳轻轻一掰就掉；
