1、青椒冲洗干净。改刀切小块,葱白,切片。
2、两个鸡蛋打散。
3、多功能锅放油,炒熟鸡蛋,盛起备用。
4、锅中放油爆香蒜头,炒熟青椒。
5、加入鸡蛋,放少许生抽鸡粉。
6、翻炒均匀即可。青椒炒鸡蛋完成!