喝豆浆的注意事项

、豆浆营养物质丰风蜞鳘犴富，常喝豆浆有益身体健康发育，但也不是所有年龄段的人都可以喝，而且一次也不宜喝得过多，以免蛋白质过敏。喝豆浆要注意以下七不宜与两注意。

工具/原料

豆浆

七不宜

1、没彻底煮熟的豆浆不宜饮用。生豆浆里面掺滦贾溺含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，需要煮开才能使这些物质失活，从而消灭生豆浆的负作用。

2、不宜把鸡蛋冲入豆浆内饮用。因为鸡蛋中的蛋清会与豆浆中的胰蛋白酶结合，影响人体的吸收，使它们的营养价值流失。

3、不宜空腹喝豆浆。最好不要空腹饮豆浆，因为空腹情况下，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而不能被吸收。

4、不宜加红糖。红糖里醋酸与乳酸等会与豆浆里的蛋白质和钙质结合，影响营养物质的吸收。

5、不宜用保温瓶装豆浆。保温瓶内的细菌与温度适宜的条件下大量繁殖，会使豆浆变质，造成危害。

6、不宜与药物一起饮用。因为有些药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。

7、不宜与抗生素一起服用。

两注意

1、经常喝豆浆容易缺锌，要注意补锌。

2、由于豆浆性质偏寒，肠胃、消化道与肾功能差的人不宜过多服用。

温馨提示

1、常喝豆浆的朋友们，可自己动手做美味可口的豆浆，可查看参考资料，获得更多关于做豆浆的信息。