茶叶蛋的家常做法

2025-04-11 17:07:05

1、材料准备

2、鸡蛋洗净

3、清水莫过鸡蛋，加入八角，盐，老抽，香叶，陈皮，生抽，冰糖，冷水煮熟

4、5分钟左右熟了，把鸡蛋捞出来，摇裂开，就是为了入味,再放回锅里煮3分钟，差不多冷时，再次煮开3分钟，为了再次入味

5、关火待鸡蛋冷却后就可以开吃了，为了入味一点可以多泡一会

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