超级简单红烧肉的做法
1、带皮五花肉切成麻将大小块
2、放入开水锅中加入姜片料酒焯水五分钟
3、这一步也可以去除肉中的一部分油脂.
4、五花肉会渗出很多油脂,这时候加入冰糖炒糖色
5、冰糖融化以后翻炒两分钟
6、再加入生抽老抽料酒,再加入热开水转入砂锅中炖煮1.5个小时
7、超级简单的红烧肉成品
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1、带皮五花肉切成麻将大小块
2、放入开水锅中加入姜片料酒焯水五分钟
3、这一步也可以去除肉中的一部分油脂.
4、五花肉会渗出很多油脂,这时候加入冰糖炒糖色
5、冰糖融化以后翻炒两分钟
6、再加入生抽老抽料酒,再加入热开水转入砂锅中炖煮1.5个小时
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