怎样炸大红萝卜+玉米面丸子

1、大红萝卜100克。洗净，擦成丝，待用。

2、玉米面30克，准备好，待用。

3、鸡蛋1个，打开待用。

4、大葱5克。鲜姜5克。分别剥好，洗净，切碎待用。

5、盐，味精各适量备好待用。

6、将上述食材放在一起，拌匀。锅里放油，加热，待油温升至八成热时，把拌好的萝卜丝，攥成丸子状，放在锅里炸制。（要炸两遍。第一遍文火炸熟。第二遍上色。）炸好出锅。

7、您看我炸的大红萝卜+玉米面的丸子，好吃的很呦。